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Le Broyage

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    Le broyage des sarments est une étape importante pour le cycle de la vigne. A la suite de la taille, les bois éliminés sont disposés en andin dans le rang. Ces andins passent ensuite broyés finement permettant leur … Lire la suite­­

La fin du palissage et les rognages

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  Le palissage, visant à améliorer la qualité et le rendement en augmentant l’efficacité de la photosynthèse, se termine après 3 semaines de travail. Nous pouvons saluer le travail de notre équipe qui à effectué cette tâche avec rigueur même sous la … Lire la suite­­

Le Palissage

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      Le palissage a pour objectif de soutenir la végétation suivant le mode de taille choisi, de développer la surface foliaire exposée et d’éviter l’entassement de la végétation. Il assure l’exposition et l’aération des raisin et s’effectue en … Lire la suite­­