Combien de verres dans une bouteille de champagne ?
Vous vous demandez combien y a t’il de verres dans une bouteille de champagne ? Réponse rapide
Fabrication du Ratafia
Le ratafia est à la Chamapgne ce que le Pinaut est aux charentes. Découvrez ce produit typique, son origine, sa fabrication.
Juin en Champagne
Le mois de mai est une période très importante pour la vigne. Ebourgeonnage de la vigne, de nouvelles plantations dans les parcelles. Il est…
Mai en Champagne
Le mois de mai est une période très importante pour la vigne. Ebourgeonnage de la vigne, de nouvelles plantations dans les parcelles. Il est…
Novembre, la mise en réserve
Le mois d’octobre dans les vignes voit parfois se terminer les vendanges. Il est rythmé par la fermentation du jus de raisin issu des vendanges…
Octobre, la fin de cycle
Le mois d’octobre dans les vignes voit parfois se terminer les vendanges. Il est rythmé par la fermentation du jus de raisin issu des vendanges…
Domaine viticole Claude Perrard
Depuis déjà 4 générations, le domaine viticole Champagne Claude Perrard, exploite ses vignes. Le vignoble est certifié en viticulture durable…
Mars, le liage tout un art !
En ce beau mois de mars, nous voyons les vignes se réveiller peu à peu et les bourgeons naître, le printemps arrive.
Mi- Février, le début de la taille des vignes
En ce mois de février, pourquoi faire la taille de la vigne ? Nos plants de vigne ont besoin de temps pour laisser redescendre la sève dans le cep. Nous appelons cette étape “la mise en réserve” qui commence en … Lire la suite
Juillet en vigne
L’activité en cave est assez calme… sauf pour les visites ! En effet, avec les vacances d’été nous avons plus de visites que le reste de l’année, c’est une occasion de vous présenter nos caves et vous expliquer notre beau métier et la fabrication du champagne.
Vendanges et pressurages, un mois de septembre bien rempli
Les vendanges sont une occasion de rencontrer de nouvelles personnes, les vendangeurs mais également de partager un moment convivial qui peuvent lier des liens entre l’équipe malgré la fatigue que cela engendre.
Janvier : préparer l’année
Même si le mois de janvier est un mois calme dans le monde du champagne après les fêtes de fin d’année, il ne faut pas oublier que c’est aussi le moment de préparer l’année qui va suivre.
Fabrication du champagne, étape par étape
La fabrication du champagne, un savoir-faire unique. Pour un champagne de qualité, chaque étape de production du raisin et de la vinification doit être maitrisée. En tant que récoltant, nous travaillons toute l’année dans nos vignes et dans nos caves … Lire la suite
Aire d’accueil camping-car à Rouvres-les-vignes
Nous vous accueillons gratuitement dans notre Verger au sein du vignoble de Champagne, à 5km de Colombey-les-deux-églises, près de Nigloland et des lacs de la forêt d’Orient.
L’Œnotourisme : visite des vignes et caves
Notre responsable de l’exploitation est ravi de vous proposer l’opportunité de découvrir le vignoble de champagne.
Du champagne de qualité à petit prix !
Vous trouverez sur ce site internet notre champagne avec un prix d’une moyenne de 18€. La moyenne nationale d’après des prix du champagne est entre 20€ et 30€.
Claude Perrard, petit producteur de champagne
Notre statut de petit producteur nous donne plusieurs avantages comme celui de la qualité.
Champagne Claude Perrard, Producteur récoltant
Champagne Claude Perrard, un champagne de producteur récoltant Une récolte venant de notre terroir C’est dans l’Aube près de Troyes et de Colombey-les-deux-Églises, aux alentours du village de Rouvres-les-vignes que se trouvent nos vignes où nous récoltons le raisin à … Lire la suite
Tourisme en Champagne
Vous souhaitez faire un séjour touristique à proximité de notre domaine et de Rouvres-les-vignes. Il existe de nombreux points touristiques à visiter.
Champagne Lyon et région lyonnaise
Pour trouver à Lyon du champagne en directe du producteur, pas besoin de se rendre dans les grands magasins.
Nous nous proposons de répondre à tous vos besoins en champagne, tout au long de l’année, en passant vos commandes au domaine, par l’intermédiaire de notre site internet.
Champagne Paris et région Parisienne
Pour trouver à Paris du champagne en direct du producteur, pas besoin de se rendre dans les grands magasins.
Nous nous proposons de répondre à tous vos besoins en champagne, tout au long de l’année, en passant vos commandes au domaine…
Nos certifications
Nos champagnes sont le fruit d’un dur labeur, et de beaucoup d’attention portée à toute la chaine de production des cuvées…
CHAMPAGNE DAY 2021
Depuis plus de 10 ans, Champagne Day est célébré le quatrième vendredi d’octobre de chaque année…
Champagne direct Producteur
L’achat de champagne direct producteur n’est pas un réflexe pour tout le monde. En effet, comment contacter facilement le producteur de bon champagne, quand on ne le connait pas, et que celui-ci n’a pas de site internet ?
Pinot Noir Day
Le Pinot Noir permet un vin merveilleux, il est aussi un cépage difficile et capricieux. Avec ses couleurs riches et ses saveurs complexes, il est largement considéré comme l’un des vins les plus agréables de tous les temps. Doux et fruité, sa saveur veloutée est un accord parfait pour de nombreux mets. La Journée du Pinot Noir le 18 Aout 2021 est donc l’occasion de célébrer ce cépage dans sa région.
Chardonnay Day en Champagne
Le 21 mai 2021, nous célèbrerons la journée du cépage Chardonnay un peu partout dans le monde. Son histoire: Le chardonnay serait originaire de Bourgogne et plus particulièrement du village viticole bourguignon de Chardonnay en Haut-Mâconnais. Tous les continents cultivent … Lire la suite
Centenaire des fêtes baralbines du champagne dans l’Aube
Initialement, Bar-sur-Aube a lancé les hostilités le 28 mars 1921. Le défilé prends alors sa source dans les villages viticoles à proximité. Il continue ensuite son périple pour atteindre le centre ville de Bar-sur-Aube. Chaque commune a construit un ou plusieurs chars et met en valeur la reine du village.
Global Drink Wine Day 18 Février 2021
Histoire du vin (wine story): Nous savons que les humains produisent du vin (wine) depuis des milliers d’années. Cependant, personne ne sait qui a été le premier à faire fermenter les raisins dans ce que nous appelons maintenant le vin. … Lire la suite
Les Champenois et la Saint-Vincent
Champenois et traditions: Emile Moreau décrit le banquet de la Saint-Vincent de l’époque. Jadis, il avait lieu le lendemain d’une soirée féérique pour les champenois. Cette soirée alliait son de cloches, feux de joie, artifices de canons , coup de … Lire la suite
Certification Viticulture Durable
La viticulture durable en Champagne Objectif principal: l’environnement La viticulture durable en Champagne (VDC) a vue le jour en 2001. C’est l’application des principes du développement durable en viticulture pour la Champagne. Elle vise donc à la protection de l’environnement. … Lire la suite
COVID-19 Livraisons
INFORMATION COVID-19: Nous continuons de préparer vos commandes mais nous nous adaptons à cette situation exceptionnelle du Covid-19. Ainsi nos expéditions seront réalisées normalement (livraison à domicile, en relais colis ou par notre propre service de livraison). Sachez que des retards … Lire la suite
La vendange 2019
La vendange 2019 : des conditions extraordinaires Les caractéristiques de la saison jusqu’à la vendange ont permis aux raisins champenois de connaître une dynamique de maturation exceptionnelle. L’équilibre entre acidité et taux de sucre confirme le bon choix des dates … Lire la suite
Le Broyage dans le Champagne
Le Broyage dans le Champagne: une étape cruciale. Le broyage des sarments est une étape importante pour le cycle de la vigne. A la suite de la taille, les bois éliminés sont disposés en andin dans le rang. Ces andins … Lire la suite
Une viticulture durable
La viticulture durable dans un vignoble de Champagne Dans la viticulture durable, il s’agit de retrouver la place du sol et de la plante dans la gestion de l’agro-système et sa biodiversité. Pour atteindre ces objectifs, nous pratiquons une remise … Lire la suite
La fin du palissage et les rognages
Le palissage, visant à améliorer la qualité et le rendement en augmentant l’efficacité de la photosynthèse, se termine après 3 semaines de travail. Nous pouvons saluer le travail de notre équipe qui à effectué cette tâche avec rigueur même sous la … Lire la suite
La floraison
Cette période de la floraison est également importante pour nous car elle nous permet d’estimer de manière assez fiable la date des prochaines vendanges. En effet, on sait qu’il faut environ 100 jours après le début de la fleur pour … Lire la suite
Formation dans l’Aube: être informé pour mieux se former.
Formation en vignoble de champagne La formation est un point important dans chaque domaine d’activité. L’EARL CHAMPAGNE Claude PERRARD à Rouvres-les-Vignes est engagé dans une démarche pédagogique visant à faire découvrir les différents métiers viti-vinicoles ainsi que dans un projet … Lire la suite
Le Palissage
Le palissage a pour objectif de soutenir la végétation suivant le mode de taille choisi, de développer la surface foliaire exposée et d’éviter l’entassement de la végétation. Il assure l’exposition et l’aération des raisin et s’effectue en … Lire la suite
Tarifs de livraison
Nous proposons le service de livraison qui est le plus avantageux en fonction du montant de votre panier : [/span6][/columns]
Conservation
Combien de temps peut-on conserver une bouteille de champagne ?
Livraison à domicile
Nous proposons le service de livraison qui est le plus avantageux en fonction de vos besoins et en comparaison avec nos 3 transporteurs partenaires.
Personnalisation evenementielle
Nous vous suivons dans la personnalisation de vos bouteilles. En effet,
Environnement
Il est primordial de retrouver la place du sol et de la plante dans la gestion de l’agro- système et de sa biodiversité.