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Juillet en vigne

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L’activité en cave est assez calme… sauf pour les visites ! En effet, avec les vacances d’été nous avons plus de visites que le reste de l’année, c’est une occasion de vous présenter nos caves et vous expliquer notre beau métier et la fabrication du champagne.

Champagne Paris et région Parisienne

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Pour trouver à Paris du champagne en direct du producteur, pas besoin de se rendre dans les grands magasins.
Nous nous proposons de répondre à tous vos besoins en champagne, tout au long de l’année, en passant vos commandes au domaine…

Champagne direct Producteur

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L’achat de champagne direct producteur n’est pas un réflexe pour tout le monde. En effet, comment contacter facilement le producteur de bon champagne, quand on ne le connait pas, et que celui-ci n’a pas de site internet ?

Pinot Noir Day

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Le Pinot Noir permet un vin merveilleux, il est aussi un cépage difficile et capricieux. Avec ses couleurs riches et ses saveurs complexes, il est largement considéré comme l’un des vins les plus agréables de tous les temps. Doux et fruité, sa saveur veloutée est un accord parfait pour de nombreux mets. La Journée du Pinot Noir le 18 Aout 2021 est donc l’occasion de célébrer ce cépage dans sa région.

La fin du palissage et les rognages

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  Le palissage, visant à améliorer la qualité et le rendement en augmentant l’efficacité de la photosynthèse, se termine après 3 semaines de travail. Nous pouvons saluer le travail de notre équipe qui à effectué cette tâche avec rigueur même sous la … Lire la suite­­

Le Palissage

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      Le palissage a pour objectif de soutenir la végétation suivant le mode de taille choisi, de développer la surface foliaire exposée et d’éviter l’entassement de la végétation. Il assure l’exposition et l’aération des raisin et s’effectue en … Lire la suite­­

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