Nous vous proposons de visiter le vignoble de champagne, afin de découvrir la culture du vignoble, son entretien et son exploitation afin de pouvoir concevoir le champagne. Vous aurez l’occasion d’aller au sein même du vignoble, de découvrir le sol et les différents cépages, de comprendre en détail comment le vigneron prépare et crée son champagne année après année.
Les visites durent 1h environ. Elles sont ouvertes à tous, et payantes. Une dégustation de nos cuvées est réalisée à l’issue de la visite.
Vous avez par ailleurs le choix entre visiter le vignoble, ou visiter la cave.
Nous sommes situés à Rouvres les vignes, à proximité de Colombey-les-deux églises et du mémorial Charles de Gaulles. Nous sommes également proches de l’agglomération de Troyes, et des lacs de la forêt d’Orient.
Visite du vignoble et dégustation – 1h
Visite du Vignoble – Durée: 1h
Visite guidée menée par le responsable de l’exploitation, qui vous expliquera toutes les subtilités du travail du raisin pour l’élaboration du champagne.
Visite de la cave et dégustation – 1h
Visite de Cave – Durée: 1h
Visite guidée menée par le responsable de l’exploitation, qui vous expliquera toutes les subtilités de l’élaboration, du vieillissement, et de la conservation du champagne.
Pour en savoir plus, vous pouvez nous contacter directement:
– par téléphone au +33682700656
– par email à l’adresse suivante: champagneclaudeperrard@gmail.com