Actualités
Le Broyage
Le broyage des sarments est une étape importante pour le cycle de la vigne. A la suite de la taille, les bois éliminés sont disposés en andin dans le rang. Ces... Pour en savoir plus
Une viticulture durable
Il s’agit de retrouver la place du sol et de la plante dans la gestion de l’agro-système et sa biodiversité. Pour atteindre ces objectifs, nous pratiquons une remise en cause permanente de nos... Pour en savoir plus
La fin du palissage et les rognages
Le palissage, visant à améliorer la qualité et le rendement en augmentant l’efficacité de la photosynthèse, se termine après 3 semaines de travail. Nous pouvons saluer le travail de notre équipe qui à effectué... Pour en savoir plus
La floraison
Cette période de la floraison est également importante pour nous car elle nous permet d’estimer de manière assez fiable la date des prochaines vendanges. En effet, on sait qu’il faut environ 100 jours... Pour en savoir plus