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Le Broyage

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    Le broyage des sarments est une étape importante pour le cycle de la vigne. A la suite de la taille, les bois éliminés sont disposés en andin dans le rang. Ces andins passent ensuite broyés finement permettant leur … Lire la suite­­

La fin du palissage et les rognages

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  Le palissage, visant à améliorer la qualité et le rendement en augmentant l’efficacité de la photosynthèse, se termine après 3 semaines de travail. Nous pouvons saluer le travail de notre équipe qui à effectué cette tâche avec rigueur même sous la … Lire la suite­­