Juillet en vigne

La fin du palissage et les rognages des vignes

L’activité principale de ce mois de juillet est la fin du palissage des vignes. Le palissage consiste à accompagner la pousse des rameaux en organisant la végétation entre deux fils releveurs. L’objectif étant d’éviter l’entassement de végétation afin de permettre les meilleurs condition d’évolution pour les raisins pour la maturité et l’état sanitaire.

Grâce au palissage, le raisin et ses feuilles sont mieux exposés au soleil, ce qui favorise la photosynthèse. Un des éléments majeurs à prendre en considération c’est bien entendu l’entretien du vignoble et la lutte contre les intempéries. Le palissage facilite aussi le passage du tracteur pour effectuer les rognages qui suivent cette étape.

Le système de palissage des vignes ?

On commencera par planter les piquets de tête de rang. Ils sont généralement en bois très dur et très résistant (acacia ou châtaignier). Ils doivent être inclinés vers l’extérieur du rang. Les autres piquets sont plantés droits tous les quatre pieds de vigne.

On posera ensuite les amarres. Il s’agit d’attacher solidement le piquet de tête à un point d’ancrage enfouit dans le sol. Ce système permet de retenir le piquet et de supporter toute la charge du rang.

Enfin, on installera les fils de fer. Les fils releveurs, qui se situent de chaque côté des piquets. Ils sont attachés ensemble à l’aide de crochets. La végétation sera alors maintenue entre ces fils. Le fil de tête, tout en haut, auquel la vigne s’accroche grâce aux vrilles. Il permet donc l’orientation du haut du rang.

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