Une viticulture durable

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Il s’agit de retrouver la place du sol et de la plante dans la gestion de l’agro-système et sa biodiversité.

Pour atteindre ces objectifs, nous pratiquons une remise en cause permanente de nos méthodes afin d’associer traditions et connaissances actuelles dans le respect des règles environnementales.

 

Nos engagements reposent sur quatre principes :

  • La préservation de la biodiversité et la mise en valeur de nos terroirs et paysage
  • La stratégie phytosanitaire avec ses luttes alternatives et leurs traçabilités
  • Le raisonnement de la gestion de la fertilisation et sa traçabilité
  • La gestion responsable de l’eau, des effluents, des sous-produits et des déchets

 

 

Le désherbage par le travail mécanique du sol permet de remplacer les produits de synthèse tout en favorisant l’enracinement plus profond et la lutte contre le stress hydrique.